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スイス、ジュネーブ 生活 

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ジュネーブのスターシェフのハンバーガー

いつも間に出来ていたのか?今週、ジュネーブの町のデパート、グロブスのレストランセクションに、スターシェフのPhilippe Chevrierによるハンバーガーショップがあるのに気がつきた!

ハンバーガー 1

フィリップ シェブリエール氏と言えば、ミシェラン2つ星を長年維持していて、メインのレストラン以外、他のいくつかのレストランも手がけている。ジュネーブ一番のスターシェフ。

ここ数年ハンバーガーブームが巻き起こっているヨーロッパ。(日本ではどうなのだろう???)ジュネーブでも続々ハンバーガーレストランがオープンし、専門ではない普通のレストランでもハンバーガーメニューがある。

フィリップシェブリエール氏によるハンバーガー、早速食べに行きました。

私はグルメバーガー 4種類セット。

ハンバーガー 2

ロブスター、ラム、そして2種類の違った形の牛肉のハンバーガー。どれも美味しい! これが25フラン(2500円) 

夫は今月のスペシャルハンバーガー

ハンバーガー 3

牛肉にモリーユマッシュルームのソース、カリカリのグリエールチーズ、アスパラガスなどなどいろいろ合わさっていて、なんとパンのてっぺんに生卵!

こだわりのハンバーガー美味しい!

夜だったので、他のお客さんはあまりいなかった。

ハンバーガー 4

ポテトは別にオーダー出来るが、私達は食べなかった。

ハンバーガー2皿とワイン2杯で約6000円なり。値段はジュネーブプライス。

でもまた食べに行きたい😄




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Author:ひー
イギリス イタリア スイス 海外生活合計26年ほどになります。国際人になったという部分もあれば、日本人部分もしっかりあります。まあ 見た目が100%日本人ですしね😉 いろいろ思うところを書いていきたいです。

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