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待望のエイジングビーフが登場

家の近所のスイスのスーパーのマノーやコープには以前から登場していたエイジングビーフ。物価の高いスイス、お肉の値段がすっごい高い!だから滅多にスイスではお肉類は買わない。1人1キロまで無税で買えるフランスへ買いに行ってますが、この前大きなスーパーでBBQ用に大きなスライスをカウンターで買った後、ふとカウンターの奥の後ろの壁を見ると、お肉が専用入れ物にぶら下がってる。キャー!エイジングビーフ!遂にフランスにも登場した。でもこの日はもう買った後だったので、次回に買いに来ますと言って去りました。😄

そしてまた行って買ってきました!

お肉 1


エイジングの長さによってお値段変わります。これは27日?だったけ?普通のお肉の倍の値段はしますが、やっぱり美味しいもの。

問題はスイスのマノーだとフィレが買えるのですが、フランスでは cote de boeuf しか選べなく、スライスが大きいのです。いつも1人で行く私は1キロマックス。

カウンターで1キロをスライスしてくだいとお願いするのだが、骨と骨の間しか切れないから大きくなる、それでも小さく切ってもらい、この写真のは850Gでした。 新しく登場したエイジングビーフは人気らしく、私の横にいたフランス人のマダムも1スライスをオーダー。これがすごく大きくマダムもびっくり、1、7キロでしたね。😄 お値段もフランス人にとってはすごい高いと思うが、何度も書いているように、この辺りのフランスはジュネーブ様のおかげで豊な生活を送る人が多く、値段的には問題ないでしょう。

家に戻り、庭のBBQで焼いてもらって、美味しい赤ワインを飲んで幸せ💜

お肉 2

また今週も買いにいこうっと。




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Author:ひー
イギリス イタリア スイス 海外生活合計26年ほどになります。国際人になったという部分もあれば、日本人部分もしっかりあります。まあ 見た目が100%日本人ですしね😉 いろいろ思うところを書いていきたいです。

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