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今年は庭のヘーゼルナッツが豊作

雨が多い年になったからなのか?大量のヘーゼルナッツが採れました。

ヘーゼルナッツ 2016 2

うちの庭にはたくさんヘーゼルナッツの木があり、この量はほんの一部の木だけからなんです。

皮を剥くとこんな感じ。3時間かかりました。😵

ヘーゼルナッツ 2016

虫さん達出てきました。 一晩床に置いていたのですが、次の日結構な数の白い幼虫が這ってました。それらと戦って捨ててやっとです。でももう他の木からは採りたくないので、リスさん達にあげます。😄

いろいろな料理に使えるのですが、まずはパスタです。

ヘーゼルナッツパスタ

ヘーゼルナッツをガーリックと炒めると、とても美味しいです。



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イギリス イタリア スイス 海外生活合計26年ほどになります。国際人になったという部分もあれば、日本人部分もしっかりあります。まあ 見た目が100%日本人ですしね😉 いろいろ思うところを書いていきたいです。

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